MENU SAINT VALENTIN (à emporter)

Mise en bouche : Petite Saint-Jacques bretonne dans sa coquille

Le Carpaccio de crevettes roses aux agrumes sur son mesclun aux baies de Goji,

L'escalope de foie gras poêlé sur son tournedos de veau et cèpes fondants, pommes de terre Anna et son fagot de légumes de saison au bacon,

Cœur de Saint-Honoré vanille - fève Tonka sur sa crème chocolat